管理人実験中

これは管理人が期間後に少しでもリバウンドを防ぐ為に、スープの野菜の配合を変えないで味付けと材料を工夫して「スープを取り入れた食事」ができないものかと自分の期間後の体重を利用して実験しているものですので

  ダイエット期間中は絶対にマネしないでくださいね

もちろんスープばかり食べているワケではなくて、普通食も食べてますしアルコールも摂っています。ようするに「普段惰性に食べている時の食事」をスープ食に変えて過ごしていると思ってください。もちろん夜食の代わりにもしています。

≪基本的な材料≫

□キャベツ 1/2個
□たまねぎ 3個
□マッシュルーム 1/2パック
□ピーマン 1個
□にんじん 1.5本
□ホールトマト 1缶
□ほうれん草 1/2束

この「当サイトオリジナルスープ」の野菜の配合に手を加え、材料を加えてスープを現在製作中です。


≪チキン煮込み鶏がらスープバジリコ風味≫
味:★★★★ 
:::材料:::

鶏肉(ウィング)1/2パック
鶏がらスープの素 小さじ10
バジリコ(お湯で戻すタイプ) 適量
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、鶏肉、鶏がらスープの素を圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたらスープを出す

Bほうれん草を入れてもう少し煮込む

Cその時食べる分量に合わせてお湯で戻したバジリコを混ぜ合わせる
:::感想:::

イタリアンになった・・・とは言えないが味はおいしい。バジリコが苦手な方はダメかもしれませんが最初に作ったモノとしては非常においしかったです。夕飯にパスタを茹でてスープスパにしましたが、パスタを入れるとスープの味がまたいっそうおいしくなりました。


≪鶏肉豆板醤スープ≫
味:★★★ 
:::材料:::

鶏肉(ウィング)1/2パック
豆板醤 大さじ1(辛いので量はご自分で調整してください)
中華あじの素 大さじ4
赤ワイン 少々
スキムミルク 大さじ4
クリープ(粉末) 大さじ3
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、豆板醤、中華あじの素、赤ワイン、スキムミルク、クリープを圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたらスープを出す

Bほうれん草を入れてもう少し煮込む

C豆板醤が辛いので味見をしてから食べてください。
:::感想:::

辛いのが平気であればおいしい1品。最初クリープは予定外でしたがあまりにも辛いので追加しました。おかげでトロみが出たのでカレーパウダーを加えカレーっぽいスープも食べてみました。玄米にかけて食べてみてもおいしかったですよ。しかし・・・豆板醤の効果のせいか・・・暑い・・・。


≪白湯タラスープ≫ 失敗!
味:★
:::材料:::

タラの切り身 2
白湯スープ 大さじ4
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、白湯スープを圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたらスープを出す

Bほうれん草を入れてもう少し煮込む

C焼いたタラを食べる前に入れてほぐす
:::感想:::

タラがうまく購入できず・・・つい「銀ダラ」で代用したのが失敗でした・・・。脂の乗った銀ダラは煮込みモノには合わず、スープに銀ダラの脂が浮いてしつこいスープに仕上がってしまいました・・・。

長ネギを白髪ネギ状に刻み、ラー油をあえたものを乗せ・・・ラーメンの麺を入れてラーメンのスープとして食べたらそこそこおいしいものになりましたが、それ以外はどうにもできなくて今回は失敗ですね。

今度また白湯スープでなにか作ってみますね。


≪和風とんこつ豚肉スープ≫
味:★★★★★ 
:::材料:::

豚肉(カレー・シチュー用)1パック
マル○イの棒ラーメン和風とんこつ味の粉末スープ 4杯分 
(※調味油は入れない)
豆板醤 小さじ2
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、豚肉の表面を軽く焼いたもの、豆板醤を圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたらスープを出す

Bほうれん草を入れてもう少し煮込む

C豆板醤が辛いので味見をしてから食べる
:::感想:::

コレはうまい。少々辛さがあるので豆板醤は必要なかったかもしれません。でもおいしい。そのままでも十分おいしいですが玄米を入れてリゾット風にしてもおいしかったです。痩身効果までは期待できませんがコレで維持できたらもうけもんだと思えるスープですね。


≪和風とんこつ牛肉スープ≫
味:★★★★
-材料-

牛肉バラ肉 1パック
マル○イの棒ラーメン和風とんこつ味の粉末スープ 4杯分 
(※調味油は入れない)
焼酎 大さじ3
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、牛肉の表面を軽く焼いたもの、焼酎を圧力鍋に入れて30分煮込む

A圧力釜が冷めたら新聞紙で包みその上からバスタオルで包む

Bそのまま一晩置く

C食べる時にほうれん草を入れてもう少し煮込んでから食べる
:::感想:::

上の豚肉の時よりコクが少ない感じですがもちろん味はおいしいですね。ご飯というよりパン(何も塗らないモノ)との相性がよくて、焼いたトーストと一緒に食べたりしてみました。肉片とスープと同時に食べるとなんとも贅沢なスープを食べている気がします。牛肉の表面を焼くときに焼きすぎない方がいいかもしれません。




≪中間報告≫
ダイエット終了後20日経過しました。管理人の体重はこの時点で59.0`・体脂肪13.0l付近ですから終了より1`減で維持しています。

けっこうスープの改良材料をいろいろ考えるのは楽しいですね。(^^;)o 買い物に行くと「コレもいいかも・アレもいいかも」と考えながら買い物してたりなんかします。

スープを食べる割合は1日2食のことが多く(1食の時もあります)、1食は普通食でアルコールもある程度摂っています。もちろん普通食の時は食べる量は気にしていますよ。

管理人は間食はほとんどしませんのでうまく維持しているのかもしれませんが、ダイエット期間終了後より体が締まったカンジがします。こう考えると減った体重を維持する期間というのは大事なのかもしれませんね。

最近、スープの材料でお肉を利用することが多いのですが・・・350gのお肉のパックを持って「・・・これが300gの肉か・・・1`減らすってのはタイヘンなんだな」などと感じてる今日この頃です。




≪白湯豚肉スープ≫
味:★★
-材料-

豚肉(カレー・シチュー用)1パック
白湯スープの素(粉末) 大さじ6
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、豚肉をオーブンで表面を軽く焼いたもを圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたら新聞紙で包みその上からバスタオルで包む

Bそのまま一晩置く

C食べる時にほうれん草を入れてもう少し煮込んでから食べる
:::感想:::

本来は豚肉をフライパンで表面を焼いてからなんですが・・・オーブンで焼いたために固くなってしまいました。やはり一度フライパンで焼いたほうがいいですね。それと白湯スープですが、かなりの量を入れてみたのですがトマトの風味に負けて白湯スープの味が飛んでしまい、全体的にハッキリしない味に仕上がってしまいました。もうちょっとメリハリのある味に仕上げたほうがおいしいですね。


≪コーンスープスープ≫
味:★★
-材料-

コーンスープの素 7袋
無脂肪牛乳 食べる量に応じて
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、コーンスープの素を圧力鍋に入れて25分煮込む

A圧力釜が冷めたら食べる量を小さい鍋に移す

C食べる時にほうれん草と無脂肪牛乳を入れてもう少し煮込んでから食べる
:::感想:::

今回はお肉やお魚を入れないでコーンスープの素と牛乳を使って「シチュー」のようなスープを作ってみようと思ってチャンレンジしてみました。味は・・・圧力釜から出した段階ではホールトマトの風味が強いのですが、無脂肪牛乳を入れるとまろやかに仕上がるのでけっこうイケます。でももったりしててあまり一度に量が食べられるスープではないですね。

でも利尿作用などは他のスープよりあるような気がします。お肉やお魚を入れなかったせいで元々の燃焼スープに近いのですかね・・・。


≪和風とんこつ鶏肉スープ≫
味:★★★★★
-材料-

鶏肉(手羽先) 1パック
マル○イの棒ラーメン和風とんこつ味の粉末スープ 4杯分 
(※調味油は入れない)
:::作り方:::

@ほうれん草以外のスープの材料、鶏肉の表面を軽く焼いたものを圧力鍋に入れて30分煮込む

A圧力釜が冷めたら新聞紙で包みその上からバスタオルで包む

Bそのまま一晩置く

C食べる時にほうれん草を入れてもう少し煮込んでから食べる
:::感想:::

ちょっと5日間ほどスープを摂れなかったせいか・・・体重は維持しているのですが体が重くなった気がするので、気を取り直してまた「和風とんこつスープ」を使ってスープ作りました。特に他のものは入れず鶏肉だけ入れて食べてみましたが、食べ始めだけトマトの風味が気になりましたが・・・やはりおいしかったですね。圧力釜をかけすぎた為か、鶏肉が少々固くなってしまいましたが・・・味はよかったのでよしとしましょう。玄米とスープと切干大根でお食事をいただきました。